Μέλι Πορτοκαλιάς
Το μέλι Πορτοκαλιάς παράγεται από τα άνθη των πορτοκαλεώνων στις αρχές Μαϊου περίπου. Είναι ένα ιδιαίτερα ανοιχτόχρωμο μέλι, πολύ αρωματικό και ελαφρύ. Φημίζεται για τις καλλυντικές του ιδιότητες και για την αγχολυτική και καταπραϋντική του δράση. Ο χρόνος κρυστάλλωσής του κυμαίνεται συνήθως από έναν έως τρείς μήνες.
Μέλι Θυμαριού
Το κορυφαίο μέλι της Κυπριακής Φύσης. Γεύση δυνατή & με διάρκεια, έντονα αρωματικά χαρακτηριστικά & ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα όλα κλεισμένα σε μία σταγόνα! Συλλέγεται από τις αρχές Ιουλίου μέχρι και τα τέλη Αυγούστου. Μετά την συλλογή – τρύγο το μέλι φιλτράρεται με προσοχή και συσκευάζεται σε διάστημα που δεν υπερβαίνει τον ένα μήνα από την συλλογή του στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας κατευθείαν σε βάζα, εν συνεχεία αποθηκεύεται σε σκοτεινό, ξηρό και σταθερά σε χαμηλή θερμοκρασία χώρο, έτοιμο να διατεθεί προς κατανάλωση όπως το προσφέρει η πλούσια Κυπριακή φύση με την φροντίδα και την εγγύηση της Οικογένειας ‘’Άγιοι Ανάργυροι!’’
Άβραστο Μέλι
Ακατέργαστο μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας χωρίς καμία επεξεργασία όπως ακριβώς το παράγουν οι μέλισσες. Το άβραστο μέλι ΔΕΝ φιλτράρετε καθόλου δηλαδή ΔΕΝ υπόκεινται σε καμία θερμική επεξεργασία για να κρατήσει τους ζυμομύκητες και γυρεόκοκκους του οι οποίοι προσδίδουν και την υψηλή του θρεπτική αξία.
