ΥΛΙΚΑ:
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 1,5 ποτήρι ελαιόλαδο
- 500-600 γρ. Μέλι
Γέμιση:
- 600 γρ. καρυδια χοντροκομμένα
- 100 γρ. αμύγδαλα(προαιρετικά)
- 1 φλ. ζάχαρη κατά προτίμηση μαύρη
- 2 κ.σ. κονιάκ
- 1 κ.σ. κανέλα σκόνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά της γέμισης. Σε ταψί απλώνετε ένα φύλλο και ρίχνετε λίγη γέμιση. Απλώνετε τ' άλλο φύλλο και συνεχίζεται με γέμιση. Το κάνετε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά σας. Χαράζετε το γλυκό σας καλά ως τον πατο. Ρίχνετε το λάδι σε κατσαρολάκι και μόλις κάψει, το αποσύρετε απο την φωτιά και το περιχύνετε στις χαρακιές. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Μόλις το βγάλετε ρίχνετε παντού το μέλι σας. Το αφήνετε να κρυώσει και σερβίρετε!