ΥΛΙΚΑ:
- 150γρ. ρύζι
- ½ λίτρο γάλα πλήρες
- 120γρ. φρέσκο τυρί κρέμα
- 2 κ.γ μέλι
- 1 φύλλο λεβάντα
- 75γρ. ζάχαρη
- 1 ξυλάκι κανέλα
- αλεσμένη κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε όλα τα υλικά εκτός από το ρύζι και την κανέλα. Ανακατεύουμε με ξύλινη σπάτουλα μέχρι να πάρει βράση. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και προσθέτουμε το ρύζι για 20 λεπτά περίπου. Το αδειάζουμε σε γυάλινα μπολ και τα τοποθετούμε στο ψυγείο. Μόλις είναι έτοιμα, σε 2 ώρες περίπου, πασπαλίζουμε με κανέλα και σερβίρουμε.