Φέτα τυλιχτή με φύλλο και μέλι

 

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 10 τετράγωνα κομμάτια φέτας
  • 1 φλυτζάνι μέλι
  • Λάδι
  • 2 κ.σ ξίδι
  • 4 κ.σ σουσάμι καβουρδισμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κόβουμε τα φύλλα κρούστας στη μέση. Βάζουμε από δυο μισά φύλλα το ένα πάνω στο άλλο. Στο κέντρο τους τοποθετούμε τη φέτα. Διπλώνουμε σαν φάκελο και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε μικρό κατσαρολάκι ρίχνουμε το μέλι, το ξίδι και 2 κουταλιές νερό, τα βράζουμε και τα ανακατεύουμε. Ζεσταίνουμε καλά το λάδι και τηγανίζουμε τα φακελάκια με την φέτα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Τα βγάζουμε με τρυπητή σπάτουλα σε απορροφητικό χαρτί και τα σερβίρουμε περιχύνοντας τα με 1-2 κουταλιές σάλτσα μελιού. Τέλος πασπαλίζουμε με το σουσάμι.

Ποιοι είμαστε

Η ιστορία μας αρχίζει από την αναλλοίωτη φύση της περιοχής Αγίων Αναργύρων του χωριού Μηλιού της επαρχίας Πάφου, απο όπου καταγεται και ο Πέτρος Διονυσίου, ο οποίος κουβαλάει μια παράδοση πολλών ετών στην μελισσοκομία, από το 1975 μέχρι σήμερα.

Επικοινωνία

 Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
 +357 96863888
 +357 26652222
  Στεφάνης 19, 8270 Τρεμιθούσα, Πάφος - Κύπρος

Μείνετε σε επαφή